「ジョンマスターオーガニック（john masters organics）」の旗艦店「ジョンマスターオーガニック　トーキョー（john masters organics TOKYO）」の「Inner Beauty Bar」にて、水を一切使用しない新感覚のかき氷が、7月27日より夏季限定で発売される。

ラインアップは全5種あり、水を一切使用せず、コールドジューサーで絞った果汁を凍らせて作った野菜のかき氷「オーガニックシェイブアイス ベジ」は、トマト、キャロットの2種。フルーツや野菜を贅沢に使用した「オーガニクシェイブアイス」は、マンゴー、ベリー、グリーンの3種で登場する。
素材は100%オーガニックの野菜やフルーツを使用しており、手軽に素材そのものの味と栄養素を摂取できるので、スイーツとしてだけでなく、食事代わりとしても良さそうだ。

昨年11月に表参道でオープンした同店は、”本物のオーガニックを五感で感じる”ライフスタイルストアをコンセプトに、4つのゾーンで売り場を構成し、トータルでオーガニックビューティーが体験できる空間として話題を集めた。「Inner Beauty Bar」は、NYで人気で日本でも話題のコールドプレスジュースや、繊維たっぷりのスムージーでボディメンテナンスができるジュースバーとして親しまれている。

john masters organics TOKYO
住所：東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1階
TEL：03-6433-5298（Inner Beauty Bar）
営業時間：11:00～21:00　※日・祝 11:00～20：00
URL：http://johnmasters.tokyo/