ベイクルーズは、「ジャーナル スタンダード（JOURNAL STANDARD)」が提案する、食のセレクトショップ「ジェイエス フーディーズ（J.S. FOODIES）」を江ノ島に8月3日オープン。

「ジェイエス フーディーズ」は、専門店ならではのこだわりのハンバーガーやパンケーキ、フレッシュで飲み応えのあるスムージーに加え、ワールドワイドなメニューを提供。2014年、豊洲に1号店がオープンし、ファミリー層・近隣オフィスワーカーの方々を中心に親しまれている。

2号店となる江ノ島店では、4月に日本初上陸を果たしたニューヨークNo.1ロブスターロール専門店「ルークス（LUKE’S)」のロブスターロールをメインに提供。パンに塗られたバターの香ばしい香りと、ロブスターの甘み・旨味が口の中いっぱいに広がる本場のロブスターロールを味わうことができる。1号店の表参道店はオープン直後より行列店となり、テレビ等多数のメディアで連日紹介されるなど、日本であまり食べられることのなかったロブスターを手軽に楽しめるお店として注目を集めた。

今回、江ノ島店オープンを機に新ブランド「ジェイエス フライドアップ（J.S. FRIED UP）」が誕生。ボリュームたっぷりのサクサクでジューシーなフィッシュ＆チップスやフライドチキンなど、フライ専門店ならではの揚げたてを提供する。

そのほか、ベイクルーズが運営する人気のフードブランド「ジェイエス バーガーズカフェ（J.S. BUEGAERS CAFE）」のアメリカンテイスト溢れるボリューミーなハンバーガーや、「ジェイエス パンケーキカフェ（J.S. PANCAKE CAFE)」の国産小麦使用のふわモチパンケーキなども提供。テラスを含む全130席のイートインとテイクアウトも可能。江ノ島・片瀬海岸沿いの立地なだけに、海と共にバリエーション豊かなフードを楽しめそうだ。

・「ジェイエス フーディーズ（J.S. FOODIES）」 http://foodies.journal-standard.jp