オーストラリア発メキシカンダイナー「グズマン イー ゴメズ（Guzman y Gomez）/以下GYG」の国内1号店が、ラフォーレ原宿に今春オープン。トランジットジェネラルオフィスの100％子会社として設立されたトランジットメキシカンフードオペレーションによって運営されます。
2006年にオーストラリアで創業した「GYG」は、ファストカジュアルスタイルのメキシカンダイナーで、”本場のメキシコ料理のおいしさとラテン文化の体験を広める”をコンセプトに、フレッシュな食材にこだわったブリトーやタコス、ナチョスなどをオーストラリアを中心に世界で50店舗以上展開。日本でも本国と同じレシピでメキシコ産のスパイスやサルサを使用した本場のメキシコ料理を提供します。
フィリング（肉・魚・野菜）や、ライス、チーズ、ブラックビーンズをトルティーヤでラップした人気NO.1メニュー「ブリトー」
トルティーヤにフィリングサルサ、ライムをそえた定番メニュー「タコス」
「ナチョス」コーンチップスにフィリング、とろけるチーズ、ブラックビーンズ、ピコデガヨサルサ、自家製ワカモレをトッピング
なお、オープン初日には、本国でも有名だという一日に多い日で6000個以上ものブリトーを無料で提供する「フリーブリートーデー（Free Burrito Day）」を実施予定。行列必至のオープンとなりそうです。
ライフスタイル化が進んだ2014年のファッション業界で常に旬な話題を提供したTRANSITグループによる2015年最初のニュースは、メキシカンダイナーの初上陸。インバウンド対応も進むファッションの原宿を活気づける、新たなランドマークとして話題を集めそうです。
・「グズマン イー ゴメズ（Guzman y Gomez）」 http://gyg.jp/
