料理
-
料理家・栗原心平の料理本「栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。」が発売。世代を超え愛され続けるレシピを紹介
料理家・栗原心平氏による料理本「栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。」が、大和書房より12月23日に発売した。 日本を代表する料理家・栗原はるみ氏を母にもつ、料理家・栗原心平氏。小学校2年生の頃から台所に立…
-
【コラム】日々是料理 #04 鶏ムネ肉の南蛮漬け
こんばんは。関とおるです。今日は常備菜として保存もでき、おかずとしてメインを務める事もできる…
-
ル・クルーゼが、より“持ちやすく・傷つきにくく・使いやすく”なった最新モデル「シグ二チャー」登場。
フランス発キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」は、最新モデル「シグニチャー」を8月24日、発売した…
-
【コラム】日々是料理 #03 渡り蟹のパエリア
こんにちは。関とおるです。今回は残暑厳しい昨今、見栄えも良くおもてなしにぴったりのパエリアをご紹…
-
【コラム】日々是料理 #02 ライムゼリーカクテル
こんにちは。関とおるです。初回の記事は好評頂けたようで嬉しい限りです。先日、会社の方…
-
【コラム】日々是料理 #01 アボカドとシラスのタルタル
