アトレ品川に「フード＆タイム伊勢丹」がオープン。“食から広がる”新しいライフスタイルストア提案

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アトレ品川に新ライフスタイルストア「フード＆タイム伊勢丹」がオープン。“食から広がる”新提案と文化発信へ

2016/11/14
LIFESTYLE, original, TOPICS
BLUE BOTTLE COFFEE, NEW OPEN/新店舗, グルメ, ビール, 三越伊勢丹, 品川
投稿者: 編集部

アトレ品川の3階にライフスタイルストア「フード＆タイム伊勢丹（FOOD&TIME ISETAN）」が11月15日、オープンする。

同所は、スーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」が展開されていたが、「食から広がる新しいライフスタイルストア」をコンセプトにリニューアル。プロデューサーに柴田陽子、デザイナーにサポーズデザインオフィスの谷尻誠と吉田愛が起用された。

フロアは、「嗜む」、「作る」､「食べる」、「過ごす」の4つのエリアで構成。「嗜む」「作る」を担う、クイーンズ伊勢丹は、新設されたワインバー、対面ケースやフードステージを活用した多彩な売り場を提案。青果、畜産、水産、リカー・チーズ、グローサリー・菓子、惣菜、ベーカリー類を充実させる。

アトレ品川「フード＆タイム伊勢丹」

フロア中央には、三越伊勢丹グループによる「過ごす」コーナーを展開。スキンケア、ヘアケア、アロマアイテムなどのコスメ、三越伊勢丹のオリジナルブランド「ナンバートゥエンティワン」を中心とした雑貨、食・美・暮をテーマにした書籍を展開する。また、国内6号店となる「ブルーボトルコーヒー（BLUE BOTTLE COFFEE）」がオープン。全27席を備え、清澄白河のキッチンで毎日手作りされたペイストリーを提供する。

アトレ品川「フード＆タイム伊勢丹」

さらに、「食べる」コーナーでは、110席のフードコートとデリを展開。オーストラリア発メキシカン・プレミアムファストフード「グズマンイーゴメズ（Guzman y Gomez）」が国内3号店を出店。ブリトーとタコス1ピース、ドリンクがセットになった「ブリタコスセット（1,200円）」を初展開する。また、軽井沢の老舗ベーカリー「ブランジェアサノヤ（BOULANGERIE ASANOYA）」と、その新業態となるバーガーショップ「グリパン（Gri&Pain）」を出店した。

アトレ品川「フード＆タイム伊勢丹」

編集部のイチ押しは、クラフトビールに特化した輸入業者「ナガノトレーディング」と三越伊勢丹フードサービスが共同で手掛けるクラフトビアバー「アンテナアメリカ（Antenna America）」だ。4,000社以上もあるという、本場アメリカのクラフトビールの中から選ばれた、トップブランドが製造から１００％冷蔵管理で鮮度を保ったまま提供される。スタッフが、ビールの味わいからライフスタイルに合わせた楽しみ方までレクチャーしてくれるから、倍楽しめそうだ。

アトレ品川「フード＆タイム伊勢丹」

また、クイーンズ伊勢丹初プロデュースによるサラダバー「ファーマーズグリーン（FARMAR’S GREEN）」、デリカデッセン「デリシェフズセレク（DELI CHEF’s SELEQ）」、「スシアンドロールウオセイ（SUSHI&ROLLS UOSEI）」といった三越伊勢丹フードサービスによる専門店も新業態として開発された。