石屋製菓は、北海道外初の直営店である「イシヤ ギンザ（ISHIYA GINZA）」が入居するギンザシックス（GINZA SIX）の開業1周年を記念し、同・B2階にポップアップストアをオープン。会期は、6月5日から7月1日まで。
今回のポップアップスストアでは、北海道限定販売の「白い恋人」をはじめ、「白い恋人」に次ぐ人気のミルフィーユ菓子「美冬（みふゆ）」や、バウムクーヘンの「つむぎ（TSUMUGI）」シリーズなどをラインアップ。
さらに、北海道産の生乳と「白い恋人」のチョコレートを合わせた「白い恋人ソフトクリーム」や、北海道外初出品となるギフトセット「KOIBITO SELECTION」も期間限定で販売する。
ポップアップストア概要
開催地：GINZA SIX B2F 「ザ・ポップアップ」
住所：東京都中央区銀座6-10-1
営業時間：10:30～20:30 ※GINZA SIXに準ずる
開催期間：2018年6月5日（火）～7月1日（日）
