アメリカ・ロサンゼルス発ハンバーガーレストラン「ウマミバーガー（UMAMI BURGER）」の日本第2号店が9月22日、横浜・みなとみらいにオープンする。

ウマミバーガーは、アメリカに20店舗以上展開するハンバーガーレストランでカジュアルファインダイニングをコンセプトに、ハンバーガーや豊富なサイドメニューをワイン・カクテルと一緒に楽しめる大人がくつろげる雰囲気が特徴のレストランだ。

うま味が多く含まれる食材(牛肉、チーズ、トマト、マッシュルーム)を使用し、これらをロースト、スチーム等の調理技術を使い、食材のうま味を最大限に引き出す調理法で作られている。

昨年3月に日本上陸となった日本第1号店の東京・北青山の店舗には、連日長蛇の列が出来、またフォトジェニックな話題性ある限定メニューが定期的に楽しめることでも話題になっている。

今回オープンする2号店は、開発が続き進化し続けるハイセンスなベイタウン横浜・みなとみらいに位置し、地下鉄みなとみらい駅から直結とアクセスも良い。また海の近くにあることで、より本場ロサンゼルスの店舗の雰囲気を楽しめるようになっている。

47席ある店内には、ゆっくりくつろぐことができるラウンジ席が設けられ、店内での飲食はもちろん、テイクアウト専用カウンターも併設し、横浜の街や海を感じながら食事を楽しむことが出来る。

メニューは、今年3月に日本上陸から1周年を迎えた青山店でリニューアルしたばかりのグランドメニューや日本限定メニューに加え、今後は店舗限定メニューも登場する予定だ。

UMAMI BURGER みなとみらい店
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-6-1 MMcruise 内
営業時間：11:00〜22:00 (L.O21:30)