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ハワイ発新感覚スイーツ店「バナン」が日本初上陸。そごう横浜店1階にオープン



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ハワイ発スイーツ「バナン(Banán)」が日本初上陸。日本1号店をそごう横浜店1階・メゾンポートに8月17日、オープンする。

バナンは、2014年にダイアモンドヘッドのフードトラックからスタートし、現在ではカハラ、ハワイ大学通り、ワイキキに店舗を構えるハワイアンスイーツの人気店。バナン(Banán)とはフランス語で「バナナ」の意味で、バナナを使った冷たいデザートのバナンは、その名のとおり味はすべてバナナがベースになっている。新鮮なフルーツや話題のスーパーフードなどをお好みでトッピングできる自由度の高さ、ボリューム、華やかな見た目が人気だ。

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また、砂糖・乳製品不使用のバナンのソフトクリームは、そのヘルシーさから罪悪感なく食べることができる「ギルティフリースイーツ」と呼ばれ、ロコガールからサーファーまで世代を問わず大人気。病みつきになるスイーツとして、現地のハワイアンは朝ごはんの代わりにバナンを食べているという。

左から)オリジナルカップ 、グァバジャムカップ、チャンクデリックカップ 各1,001円

今回の出店では、「ファームトゥテーブル」「テーブルトゥファーム」というサスティナブルな活動をテーマに、ハワイから手頃な価格で手に入る健康を提供する。なお、国内での催事出店は過去に1度実績はあるものの、本格的には初出店といえる。

パンケーキ、アサイーに次ぐ話題性抜群のスイーツは、ソフトクリーム。見た目にもボリューミーでパフェ感覚で楽しめるバナンのスイーツ。同店は、ハワイ在住でモデルの長谷川潤がテレビ番組「おしゃれイズム」で紹介したことでも知られる。そんなスイーツ好きなら一度は試してみたいスイーツが、ハワイから仲間入りだ。

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