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米国ベストショコラティエ受賞「フランズ チョコレート」のポップアップストアが開催。バレンタインギフトにぴったりな、ソルトキャラメルなど人気チョコレートがラインナップ



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米国ベストショコラティエ受賞・シアトル発のチョコレートブランド「フランズ チョコレート(FRAN’S CHOCOLATES)」が、バレンタインシーズンに向けたポップアップストアを開催。あべのハルカス近鉄本店・阪急うめだ本店・日本橋三越本店・伊勢丹新宿店にて、1月19日より順次スタートする。

1982年に米国シアトルで創業した同ブランドは、厳選された良質なカカオを原料に、上品な美味しさを手作りで引き出した、本格派ショコラティエだ。代表のフラン・ビゲロー氏は米国のベストショコラティエの名誉を受けた、米国発職人ショコラティエのパイオニアとして知られる。オバマ前大統領がゲストへのお土産として、同店のチョコレートを愛好したこともあり、シアトルの定番ギフトとしても、世界中のチョコレート愛好家に喜ばれている。現在ではシアトルで4店舗、日本国内では京都バル(BAL)、神戸バル(BAL) に店舗を構える。

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今回開催するバレンタイン ポップストア(VALENTINE POP-UP STORE)では、同ブランドのシグネチャー商品である「ソルトキャラメル」を中心に展開。同商品は伝統的なフランスのソルトキャラメルからヒントを得て作られたもので、1988年誕生以来、20年以上経った今日に至っても多くの人から愛されるチョコレート。上質なチョコレート、滑らかなキャラメル、アクセントとなる塩のハーモニーを楽しめるのも魅力だ。

「グレイソルトキャラメル」は、滑らかなキャラメルをダークチョコレートでコーティングし、ブルターニュの海岸沖で採られた塩を使用。「スモークトソルトキャラメル」は、ミルクチョコレートでコーティングし、ウェールズの樫の木の上で軽く燻された塩で仕上げられている。現材料選びに関しても、様々な塩で試行錯誤を繰り返した結果、最も相性の良いものを選ぶことからもフラン・ビゲロー氏のチョコレート作りへの情熱が感じられる。また、USDAオーガニック、フェアトレード認定を受ける同商品は、良質な素材選びはもちろん、からだに優しいものへのこだわりも随所に感じられるのが特徴だ。

店頭ではその他にも、トリュフアソートメントセット・ゴールドバーやデザートソース商品がラインナップ。一部店舗では限定セットの販売や、一定額購入者へ数量限定でのオリジナルトートプレゼントなども実施する。

【開催概要】
◆あべのハルカス近鉄本店
期間:1月19日 ~ 2月14日
会場: ウイング館 9 階 催会場
*8,640円(税込)以上の購入者へオリジナルトートプレゼント(数量限定)

◆阪急うめだ本店
期間:1月20日 ~ 2月14日
会場:1階シーズン雑貨売場 (1月20日 ~ 1月29日)
  :1階コトコトステージ 11 (1月30日 ~ 2月14日)
※同店限定のアソートメントセットあり

◆日本橋三越本店
期間:2月2日 ~ 2月14日
会場:本館7階 催事会場

◆伊勢丹新宿店
期間:2月5日 ~ 2月14日
会場: 本館 6 階 催事場
*2月4日よりISETANDOOR(定期宅配事業)もスタート予定

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