LIFESTYLE

京都発サワー専門店「Sour 原宿」が原宿キャットストリートにオープン。旬のフレッシュフルーツを絞ったサワーを提供



sour-1

京都発のサワー専門店「サワー(Sour)」が6月1日、東京・原宿のキャットストリートに開業する。運営は、シンクグリーンプロデュース(THINK GREEN PRODUCE)。

同店は、新鮮な鶏を網の上で自分で焼くスタイルの焼き鳥「炭火焼く鳥ソリレス」を2014年にオープン。そこで提供したフルーツサワーが話題となり、2016年に京都・裏寺町でオープンしたサワー専門店。原宿キャットストリートの店舗「サワー 原宿(Sour 原宿)」は、同社が運営する東京における初のフラッグシップ店舗となる。

キャッチコピーは「人生はすっぱいがsourは旨い。どうせ飲むなら楽しくsourで」。季節ごとに旬のフルーツを使ったメニューと、ビネガーコーディアルを使ったサワーを常時20種ほど提供。サワーでは、フレッシュなフルーツをオーダー毎に絞り機で絞り、またフルーツそのものをサワーにふんだんに盛り付けることにより、味とともにビジュアルも楽しめるのが特徴だ。夏には、定番のレモンサワーはもちろん、スイカ、パッションフルーツ、キウイ、ブラッドオレンジ、パイナップルなどを使ったメニューが登場予定だ。

sour-2

sour-4

原宿店では、京都店と同じくフレッシュなフルーツを使ったメニュー、ビネガーコーディアルを使ったサワーを提供予定。内装は京都のショップ&ギャラリー「VOU/棒」によるディレクションのもと、京都のアーティストによる作品や、ブラウン管のテレビや蛍光灯などを取り入れた、同店のカラフルなフルーツを思わせるキッチュでポップなデザインとなる。

sour-3sour-8

サワー 原宿(Sour 原宿)
住所:東京都渋谷区神宮前5-25-1 原宿MOE ビル 2F
アクセス:東京メトロ「渋谷駅」13番出口から徒歩7分・東京メトロ「明治神宮前」7番出口から徒歩7分
営業時間:12:00〜21:00(L.O.20:30) ※変更の可能性あり
TEL:03-6805-0199
定休日:毎週月曜

関連記事

  1. parco-21 新生「渋谷パルコ」が11月下旬グランドオープン。約180の個性豊…
  2. currymusic-1 カレー×音楽フェス「カレー&ミュージック ジャパン」横浜赤レンガ…
  3. puchu-1 横浜に屋内キッズテーマパーク「プチュウ」が開業。遊びながら学べる…
  4. nanairoeiyouodashi 子どもに必要な7つの栄養素をだしから摂れる「なないろ栄養 おだ…
  5. mesm-Tokyo-5 竹芝に新ホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」20…
  6. anothertokyo レストラン・カフェ併設、新発想カプセルホテル「アナザートウキョー…
  7. farmhoshino-1 星野リゾートが、トマムに「ファーム星野」を開設。農産物を通し生ま…
  8. gapflagshipharajuku-close ギャップ、原宿駅前の「Gapフラッグシップ原宿」が閉店

新着記事

  1. lalique-satine2
  2. maikurosaka-cnlz
  3. parco-21
  4. gucciguilty-pourhomme
  5. familymart-urbanresearch

FEATURE – 特集

  1. stressless-aroma-top
  2. stressless-kondosato
  3. grf19
  4. stressless-book-top
  5. stressless-coffee001

連載:コピーライター小藥元の「美ンテージ採集」

  1. vintage-meet-025
  2. vintage-meet-024
  3. vintage-meet-023_top
PAGE TOP