CULTURE

ウェルカムグループ横川代表の初著書「食卓の経営塾 ディーン&デルーカ 心に響くビジネスの育て方」が出版。日本独自の成功を導いたユニークな経営哲学を綴る



syokutaku-top

「ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)」などを手がけるウェルカムグループの横川正紀代表が初の著書「食卓の経営塾 ディーン&デルーカ 心に響くビジネスの育て方」を6月19日に出版する。

同書は、ディーン&デルーカのこれまでの歩みと共に、同社の事業を通じた出会い、学び、大切にしてきた考えを、いつもそばにあった「食卓」をテーマに執筆された。創業以来、20年以上に渡り、食とデザインの2軸で生活の豊かさを追求し続けてきた同社が、時代の変化と共に、暮らしの中に起きる変化を大切に感じとってきた事柄が綴られている。

冒頭の「はじめに」では、ニューヨーク発のグローサリーストアがなぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。グローバルからローカルへ、どうブランドとして進化してきたのか。最先端の経営戦略でも、データをもとにした緻密なマーケティング戦略でもなく、「危機」と「失敗」の中にあったと言えるその成功術の過程が語られている。

続いて5章に渡るコラムでは、哲学、価値、経営術など様々な視点から、「本質力」が未来に残る仕事をつくると語る横川氏の経営哲学を紹介。世界的有事が起きている今、その変化はさらに加速する中で、変わるべきことと変わらなくていいことの見極め、そこでいかに選ばれ存在であり続けられるか。リアルとデジタルが新たな価値へシフトしていく時代だからこそ、個性やその関係性が鍵を握る、同社が掲げる「感性の共鳴」の重要さが綴られている。

食やデザイン、流通や外食の業界に限らず、幅広い層が楽しめる内容が魅力であり、これからの生活やビジネスのヒントが詰まった一冊となっている。

「食卓の経営塾 ディーン&デルーカ 心に響くビジネスの育て方」
発売日:2020年6月19日
定価:1,600円(税別)
出版:ハーパーコリンズ・ジャパン
版型: 四六並製 | 208頁
ISBN: 978-4-596-55156-6 C0034

関連記事

  1. emirihon-5 辺見えみり、初のライフスタイル本「重ねる時間」が発売。オール自宅…
  2. puddleinc-cafekukangaku FEEL-GOOD BOOKS ー「カフェの空間学 世界のデザイ…
  3. ddjikei-7 ディーン&デルーカが初の病院内店舗を慈恵大学病院外来棟に…
  4. stressless-book-top 【コラム】常識を覆す世界初の本屋 「文喫 六本木」で見つけた、“…
  5. bunkitsu-roppongi 六本木の青山ブックセンター跡地に入場料のある本屋「文喫」がオープ…
  6. akimotokozue-2017-2018_6 秋元梢、30歳を記念した書籍「KOZUE 2017-2018」を…
  7. buly-book7 パリの総合美容薬局「ビュリー」からビューティガイドが刊行。伝統的…
  8. rayban80thtrip_2 大沢伸一や電気グルーヴ石野卓球ら80人が参加。レイバン80周年記…

新着記事

  1. (C) Louis Vuitton Malletier
  2. bulycar-3
  3. zoffua-2
  4. balkyotofall-main
  5. gapbr-main

FEATURE – 特集

  1. renomaparis20ss
  2. stressless-temiyage-top
  3. stressless-chair
  4. stressless-wine
  5. shibuya-scramble-square

連載:コピーライター小藥元の「美ンテージ採集」

  1. vintage-meet-025
  2. vintage-meet-024
  3. vintage-meet-023_top
PAGE TOP