LIFESTYLE

洞窟のようなハウス&レストラン「メゾン・アウル」が山口県宇部市に今夏オープン。石上純也設計の世界が注目する建築プロジェクト



maisonowl-1

フレンチレストラン「レストラン ノエル(restaurant noel)」と温故知新が共同で手がける、洞窟のようなハウス&レストラン「メゾン・アウル(maison owl)」が山口県宇部市に、今夏開業する。

建築家・石上純也が設計を手がける同プロジェクトは、「時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを。」というシェフの思いで2013年から構想が開始。これまで、パリ「カルティエ財団現代美術館」での大規模個展を始め、ニューヨーク「ニューヨーク近代美術館 (MoMA)」、ローマ、ロンドン、上海、東京などでも紹介されてきた、世界中から注目が集まるプロジェクトだ。

「シェフの隠れ家にゲストを招き、ロマンを感じる時を過ごしていただきたい」という思いで造り上げた、まるで洞窟のような空間は、オーナーシェフの平田基憲が振る舞う、素材を感じるフレンチとワインを楽しめるレストラン。トリュフの香りが漂う洞窟は、食材やワインへの感受性を高めてくれる魅惑的な場所であり、その世界観と呼応するような器やカトラリーも、作家と共にオリジナルで製作する。またハウス&レストランスタイルの隠れ家には、1日1組限定で宿泊も可能だ。

なお開業は今夏を予定しており、予約受付は5月頃から開始する予定だ。

メゾン・アウル(maison owl)
所在地: 山口県宇部市(建設中のため住所非公開)
アクセス : 山口宇部空港から車で約15分、新幹線新山口駅から宇部新川駅まで直通バスかJR→タクシーで約10分
営業時間: ディナーのみ (完全予約制)
料金 :コース2.4万円〜(サービス料10%・消費税別)
定休日 :不定休
開業 :2021年夏予定

関連記事

  1. Geese on a pond in Chester County Pennsylvania early in the morning with the cool temperature causing a mysterious mist to rise in blue tones in October. 香りの新体験「アーキテクチャー × センティングデザイン 建築の…
  2. DgsPhytreat-2 コンセプトドラッグストア「フィトリート」が神宮前にオープン。植物…
  3. paradise-3 コンセプトは”極楽浄土”「お風呂とサウナ PARADISE」が港…
  4. kodomobeamsk-1 「こども ビームス 軽井沢」がオープン。国内2店舗目となる、レー…
  5. mbcla-5 「ミスターブラザーズ・カットクラブ」が海外初出店。アメリカ1号店…
  6. ptl-1 ハワイ発モダンベトナムレストラン「ザ ピッグ アンド サ…
  7. beamsinter-1 「インターナショナルギャラリー ビームス」のウィメンズがリニュー…
  8. fandc-1 「フードアンドカンパニー」の新店が代官山T-SITEにオープン。…

新着記事

  1. brdxbd-main
  2. hmhh-1
  3. seelv-1
  4. crossroad-1
  5. apcnp-4

FEATURE – 特集

  1. moments
  2. madred-1
  3. renomaparis20ss
  4. stressless-temiyage-top
  5. stressless-chair

連載:コピーライター小藥元の「美ンテージ採集」

  1. vintage-meet-025
  2. vintage-meet-024
  3. vintage-meet-023_top
PAGE TOP