LIFESTYLE

白い恋人の石屋製菓が「なまらバターバウム TSUMUGI」新発売。オリジナル「よつ葉バター」100%の香り豊かなバウムクーヘン



ishiya-baum2

「白い恋人」でおなじみの石屋製菓は、新商品「なまらバターバウム TSUMUGI」を9月14日に発売する。

同商品に使われているバターは、「よつ葉乳業」がISHIYAのために製作した「ISHIYA オリジナル特選よつ葉バター」を100%使用。伝統的な「チャーン製法」で製造されるバターを、さらに生クリームを乳酸菌で発酵させ練り上げる「発酵バター」にすることで、香りとコクを引き出し、このバターが生まれた。

バウムクーヘンの外側にはアイシング(砂糖衣がけ)をし、外はさっくり、中はしっとりとした食感が味わえ、甘い仕上げが更なるバター感を醸成する。パッケージには「TSUMUGI」シリーズのシンボルである「麦穂」をデザイン。「なまらバターバウム」の名前にある「なまら」は、北海道の方言で「とても」「すごく」を意味する。特選よつ葉バターと道産小麦を使い、北海道のおいしさがぎゅっと詰まったバウムの意を込めた。

バウムクーヘンは常温で食べるお菓子だが、「なまらバターバウムTSUMUGI」は少し冷やすと、バターが締まって、また違う味わいが広がりおすすめだという。

ishiya-baum1

同商品は、北海道の直営店や空港の免税店で販売を開始する。1,296円(税込)。

なお、発売日である9月14日から26日の13日間、東武百貨店 池袋店で開催される「秋の大北海道展」にも出品予定だ。

関連記事

  1. maxbrennerxicemonster-5 マックス ブレナー×アイスモンスターかき氷を夏季限定発売。ホワイ…
  2. tenfingersburger 三軒茶屋にアメリカンハンバーガー専門店「テンフィンガーズバーガー…
  3. shiroikoibito-softcream_1 「白い恋人」のソフトクリームがギンザシックス限定で登場。石屋製菓…
  4. shibuyastream-outline 【特集】渋谷再開発で新複合施設「渋谷ストリーム」が9月開業。全3…
  5. escriba-9 バルセロナで一番美味しいパエリアの人気シーフードレストラン「…
  6. trunkkitchen-beerterrasse_1 トランクホテルで夏季限定のビアテラスが登場。クラフトビールとビ…
  7. sign-kichijoji トランジットジェネラルオフィス「Sign」がアトレ吉祥寺にオープ…
  8. uasaryo-4 ユナイテッドアローズが「UA茶寮」を原宿本店にて4月8日開催。店…

新着記事

  1. les-eaux-de-chanel
  2. coquicoqui1
  3. maxbrennerxicemonster-5
  4. balmuda-fukuoka_1

COLUMN – コラムニスト連載

  1. vintagemeet022_1
  2. vintagemeet021_top
  3. vintagemeet020_1
  4. vintagemeet019_top
  5. kofukuron-21top
PAGE TOP