日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ」が3月2日～4日の３日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される。

“パン好きが最高にパンを楽しめるイベント”として、2016年3月に初開催した「パンのフェス」は、2017年3月に第2回目、2017年9月に第3回目が開催され、第3回目には過去最多数となる80店舗以上のパン屋さんが出店した。

今回初出店となるのは、140年以上の伝統をもつ「金谷ホテルベーカリー」、八芳園のベーカリー「HAPPO-EN BLUE TREE」、「日本全国ご当地パン祭り」で二年連続優勝した静岡県三島市の「Café & Bakery グルッペ」、保存料を使用しない京都のデニッシュパン専門店「アンデ」など16店。

さらに、横浜元町の老舗ベーカリー「ウチキパン」と旅行作家・山下マヌーによるコラボショップが限定出店する。350回を超える海外渡航で食文化に触れてきた山下マヌーが手掛ける、クラフトマヨネーズを使った「スパイスマヨブレッド」は、パン好きのみならず必食だ。

【初参加】
「Spice Mayonnaise and ウチキ パン」 by ウチキパン✕山下マヌー（パンのフェス限定店舗）／金谷ホテルベーカリー（栃木）／あづみの ぱんのわ（長野）／カノムパン（神奈川）／ デンマークベーカリー（東京）／コーナーポケット（山梨）／Paradis（東京）／アンデ（京都）／ HAPPO-EN BLUE TREE（東京）／HEART BREAD ANTIQUE 菊名駅東口店（神奈川）／aruch（神奈川）／緑と風のダーシェンカ（愛知）／よろず茶屋444（東京）／Café & Bakery グルッペ（静岡）／梅鶯堂（京都）／マルニチガイ・丁字（新潟）
ほか店舗は今後発表

「パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ」
日時：2018年3月2日(金)・3日(土)11:00～19:00(パン屋さんエリア 11:00～17:00) / 4日(日)11:00～17:00
会場：横浜赤レンガ倉庫イベント広場 （〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1）
料金：イベントエリア 無料
パン屋さんエリアの先行入場 11:00～14:30 400円 ※小学生以下無料
パン屋さんエリアの一般入場 15:00～17:00 無料
主催：パンのフェス実行委員会（ぴあ株式会社・日本出版販売株式会社）