東京・渋⾕ストリーム3階に位置するバルセロナ発のシーフードレストラン「チリンギート エスクリバ（XIRINGUITO Escribà）」から、自宅でも本格的なパエリアが味わえる「パエリア ミールキット」が登場。11月19日より、オンラインストアおよび店頭にて販売が開始した。

同商品は、「どこでも美味しいパエリアをお届けしたい」「場所を選ばずパエリアを介して楽しい経験に寄り添いたい」という想いから約1年間の歳月をかけ、こだわりぬいて開発。コロナ禍で外食の機会が減少し、家で過ごす時間や、キャンプなどのアウトドアブームの流れを受け、開発に至った。

キットは、トマトペーストやイカの肝などで作られる味の決め手になるパエリアの素であるペースト「マルカ」をはじめ、パプリカパウダーやターメリックなどのスパイスをブレンドした「ミックススパイス」や、エビや白身魚など５種類の魚介から丁寧に出汁をとった秘伝の「魚介のブイヨン」のほか、同レストランのパエリアを再現する上で欠かせない「バレンシア米」の4つを、再利用可能なジップ付きの密閉袋でパックし、冷凍便にて配送。トッピングの具材は、別途用意が必要だが、エビやムール貝、あさりなどの他、冷蔵庫の中にある食材などを使用することで、自分流の「特製パエリア」を楽しめるようになっている。価格は2名分の1セットが2,500円、4名分の2セットが4,500円の2種類。※いずれも税別、送料別。

自宅でのホームパーティーはもちろん、キャンプや海沿いでのバーベキューにもぴったり。特別な日もカジュアルに盛り上がりたい時にもおすすめの本格パエリアを楽しめるのが魅力だ。

「XIRINGUITO Escribà」
住所：東京都渋⾕区渋⾕3-21-3 渋⾕ストリーム3 階
営業時間：11:00-23:00
運営・経営：株式会社ESCRIBA JAPAN