トランジットジェネラルオフィスが手がける、鎌倉・七里ガ浜にあるハワイアンベーカリー「パシフィックベーカリー（Pacific BAKERY）」が、8月27日にリニューアルオープンした。

同店は2017年に、七里ヶ浜駅徒歩10分の西友七里ヶ浜店前にドライブインカフェ「パシフィックドライブイン（Pacific DRIVE-IN）」のベーカリーとしてオープンして以来、地元の人々に親しまれている存在。今回のリニューアルオープンでは、スケールアップし、今まで店舗として使用していたスペースをベーカリーやベイクアイテムを製造する「ファクトリー（FACTORY）」として運用。また、隣接する建物1階部分を、販売・イートインができるスペースとして増設する。

店舗デザインを手がけるのは、パシフィックドライブイン同様、野村訓市氏が所属する「トリップスター（TRIPSTAR）」が担当。木材などのナチュラル素材を使用し、大きなガラス窓から心地よい陽の光が差し込む開放感のある店内には、イートインスペースとオープンエアなテラス席を併設。購入したベーカリーやベイクアイテムを、その場で楽しめるようになっている。

焼きたての芳ばしい香りが漂う店内には、定番のバゲットやマリトッツォなどの同店人気のアイテムが揃う他、“Aloha”ロゴがトレードマークの食パン「ココナッツミルクブレッド」が登場。ふわっとした食感にココナッツのほのかな甘みが特徴のイチオシの食パンだ。また、同店のショップインショップとして七里ガ浜でも人気の高い、京都のアメリカンベイクショップ「ナカムラジェネラルストア（NAKAMURA GENERAL STORE）」のスコーンやマラサダは、ここでしか食べられない新フレーバーとして、「アメリカンチェリースコーン」や「キャラメルパインスコーン」などが登場。

ドリンクメニューも充実し、スケールビタミンカラーのカラフルなレモネードや、パシフィックドライブインにて夏限定で販売していた「ジェリーインドリンク」もメニューに加わる。

その他、ハワイアンテイストなオリジナルパッケージでお土産にもおすすめの「パイナップルクッキー」やオープン当初からグッズのイラストを手がけている イラストレーター・FACE氏の新作イラストのオリジナルグッズも販売を予定。

焼きたてのベーカリーアイテムとともにハワイに旅をしているような気分を味わえるのが魅力だ。

「Pacific BAKERY」店舗概要
店内面積: 39.75m²
住所 : 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-6
アクセス:江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩10分 江ノ電バス七里ガ浜桜のプロムナード前下車徒歩1分
営業時間 : 8:00 – 17:00 ※商品がなくなり次第終了
電話番号 : 0467-40-3332